Cuando miras una fruta en el supermercado, probablemente no prestas atención a la pequeña pegatina que lleva adherida. No obstante, ese pequeño detalle es muy importante para la industria alimentaria.
Desde la trazabilidad hasta la gestión de inventarios y el cumplimiento de normativas, las etiquetas adhesivas para fruta tienen un papel que va mucho más allá de lo que parece.
En Adhesivas Ibi, fabricamos etiquetas adhesivas para alimentos, y como expertos en el tema, te queremos hablar de este etiquetado, los diferentes tipos que existen, sus beneficios y las innovaciones más recientes en este campo.
¿Por qué son esenciales las etiquetas adhesivas para frutas?
La industria alimentaria se caracteriza por ser muy competitiva y regulada. En este contexto, las etiquetas adhesivas para fruta cumplen con el propósito de identificación, y son necesarias para garantizar la trazabilidad, el cumplimiento normativo y la eficiencia logística.
Identificación y trazabilidad de productos agrícolas
Estos sellos permiten que los distribuidores puedan rastrear cada pieza de fruta desde su origen hasta que llega al consumidor final. Este proceso es necesario para cumplir con las normativas sanitarias y de seguridad alimentaria.
Las etiquetas incluyen un código de barras o un número de lote que facilita el seguimiento del artículo a lo largo de toda la cadena de suministro.
También, la etiqueta ecológica europea (o ecoetiqueta) se utiliza en productos agrícolas para indicar que se han seguido prácticas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente.
Cumplimiento de normativas internacionales y locales
En muchos países, existen leyes estrictas que exigen que las frutas lleven información específica sobre su origen, tipo de cultivo y otros detalles relevantes.
La ecoetiqueta en alimentos, por ejemplo, certifica que los productos cumplen con estándares ecológicos, lo que facilita su comercialización en mercados internacionales que valoran la sostenibilidad.
Asimismo, las empresas que exportan frutas a la Unión Europea, deben cumplir con la etiqueta ecológica de la UE, que certifica que el producto ha sido cultivado de forma sostenible, sin dañar el medio ambiente.
Facilita la gestión de inventarios y logística
Otro aspecto importante de las etiquetas adhesivas es que facilitan la gestión de inventarios y logística. Con el uso de códigos de barras o tecnología RFID, las empresas gestionan de manera eficiente sus stocks. Esto es muy relevante el sector frutícola, donde los alimentos tienen una vida útil limitada.
La correcta identificación mediante posibilita a las empresas llevar un control preciso sobre qué lotes están próximos a caducar o necesitan ser enviados antes que otros.
Tipos de etiquetas adhesivas para fruta
El mercado ofrece una gran variedad de etiquetas adhesivas para frutas que se ajustan a diferentes necesidades.
A continuación, te explicamos los tipos más usados.
Etiquetas de papel, uso y aplicaciones
Las etiquetas de papel son una de las opciones más tradicionales y económicas que existen. Su facilidad de producción y bajo coste las hacen ideales para frutas de consumo rápido.
Se utilizan para marcar frutas como manzanas, peras o cítricos, que no requieren largos tiempos de almacenamiento.
A nivel de aplicaciones, incluyen información como el país de origen, tipo de cultivo, variedad de la fruta y en algunos casos, pequeños códigos QR que los consumidores pueden escanear para obtener más información.
No obstante, debido a sus materiales, estos adhesivos son más vulnerables al deterioro cuando se exponen a la humedad o a bajar temperaturas, por lo que se usan en artículos destinados a ventas locales o de rápida rotación en supermercados.
Etiquetas plásticas, durabilidad y resistencia
Las etiquetas plásticas son muy resistentes frente a las condiciones de almacenamiento y transporte. Son adecuadas para frutas que deben soportar largos trayectos o ser almacenadas en ambientes húmedos o refrigerados, como ocurre con frutas tropicales (aguacates, piñas, bananas).
La resistencia al agua y a los cambios de temperatura, es una de sus principales ventajas. A diferencia de las de papel, las plásticas no se desintegran fácilmente.
En cuanto a su impacto ambiental, muchas de ellas son perjudiciales para el medio ambiente. Pese a ello, algunas empresas están empezando a fabricar etiquetas plásticas recicladas con un impacto ecológico mucho menor.
Opciones de etiquetas biodegradables y sostenibles
Las etiquetas biodegradables están fabricadas con materiales diseñados para descomponerse de forma natural, como el PLA (ácido poliláctico), un bioplástico derivado del almidón de maíz, o el PVOH (alcohol polivinílico), que se disuelve fácilmente en agua.
Estas sustancias se utilizan en lugar de plásticos convencionales para reducir el impacto ambiental, y cumplen con estándares de certificación como la certificación EN 13432, que garantiza que el material se degrada en condiciones de compostaje industrial en menos de 90 días.
En cuanto a los adhesivos, se emplean versiones a base de agua o polímeros biodegradables, diseñados para mantener la adherencia bajo condiciones de refrigeración o humedad. A su vez, las tintas empleadas para la impresión suelen ser tintas vegetales o a base de soja, que no contienen compuestos volátiles orgánicos (VOCs).
Beneficios de utilizar etiquetas adhesivas en el sector frutícola
El uso de etiquetas adhesivas en la industria frutícola proporciona una amplia gama de beneficios.
Mejora de la presentación del producto
Los autoadhesivos consienten la incorporación diseños personalizados que mejoran la percepción visual del producto, mediante tecnologías de alta definición como la flexografía.
Esto asegura que la información importante, como el país de origen o certificaciones ecológicas, sea fácilmente visible, lo que influye directamente en la decisión de compra del consumidor en el punto de venta.
Aumento de la confianza del consumidor
Aportan información verificada sobre el producto, como códigos de trazabilidad, certificaciones como la ecoetiqueta europea, y datos nutricionales.
A la mayoría de consumidores actuales les gusta tener garantías de que los alimentos que compran cumplen con prácticas sostenibles.
Optimización de procesos logísticos y de exportación
La implementación de etiquetas adhesivas con códigos de barras optimiza la gestión de inventarios y mejora la eficiencia en la cadena de suministro.
Esta tecnología facilita el rastreo de los lotes de frutas. Esto reduce errores en la logística y posibilita una rápida identificación de productos durante los procesos de exportación.
Soluciones de Adhesivas Ibi para el etiquetado de frutas
En Adhesivas Ibi, somos especialistas en ofrecer etiquetas de calidad para la industria alimentaria, entre otras. Estamos totalmente comprometidos con la calidad de nuestros materiales y la personalización.
Materiales de alta calidad certificados por la FDA
Utilizamos materiales de máxima calidad, certificados por la FDA (Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos), un organismo que regula la seguridad de los productos alimentarios y farmacéuticos.
Nuestros adhesivos están diseñados para soportar las condiciones adversas de humedad y frío, sin perder legibilidad.
Personalización y diseño de etiquetas a medida
Ofrecemos soluciones de etiquetado completamente personalizadas según el tipo de especificaciones técnicas de cada cliente.
Trabajamos con impresión digital, flexografía y otras técnicas para crear todo tipo de sellos.
Consideraciones para elegir las etiquetas adecuadas
Al seleccionar etiquetas en la fruta, es importante tener en cuenta las siguientes consideraciones:
- Condiciones de almacenamiento o transporte: humedad, temperatura y exposición a elementos externos.
- Material de la etiqueta: papel, plásticos, o bioplásticos según la durabilidad requerida.
- Normativas aplicables: cumplimiento de normativas internacionales, como la certificación FDA o ecolabels.
- Tecnología de impresión: flexografía o impresión digital, que toleran detalles de alta resolución.
- Adhesivos: selección de adhesivos adecuados para asegurar la adherencia en condiciones específicas.
Innovaciones y tendencias en el etiquetado de frutas
El sector del etiquetado no deja de evolucionar, y ha experimentado un notable avance en los últimos años por la necesidad de cumplir con normativas ambientales, mejorar la trazabilidad y satisfacer a un consumidor cada vez más exigente.
Las principales tendencias y tecnologías en esta industria son:
- Etiquetas inteligentes: incorporación de sensores o elementos digitales para seguimiento de frescura y temperatura.
- Etiquetas biodegradables: uso de materiales compostables y ecológicos.
- Impresión digital personalizada: crear etiquetas con información variable a gran escala.
- Trazabilidad blockchain: mayor transparencia en la cadena de suministro mediante tecnología blockchain.
Por qué elegir Adhesivas Ibi para tus necesidades de etiquetado
En Adhesivas Ibi, destacamos por ofrecer servicios de etiquetado que cumplen con los más altos estándares de calidad. Trabajamos con materiales certificados por la FDA y usamos tecnologías avanzadas de impresión que se adaptan a las exigencias del sector frutícola.
¿Listo para optimizar el etiquetado de tus productos? Contáctanos y descubre nuestras soluciones a medida para tu negocio.
